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探险店:济宁超级好吃的夹饼——小胡同夹饼

在济宁所有老师的心中，济宁美食的NO.1.从早餐到晚餐，从街道到小巷，从孩子到老人，夹饼是济宁人的首选。然而，如果你想问济宁人最喜欢的夹饼店，一万人心中有一万个标准。今天，我将带你进入一家网络名人夹饼店——小胡同夹饼。

店主：夫妻二人

地址:闵家胡同(哑巴馄饨旁)位于秀水市东广大厦北侧

特点:煎饼夹饼、薄单卷饼、鸡串、雪花排

小店历史:小胡同夹饼始于2005年，至今已有15年的历史。早期主要在广大大厦北侧闵家胡同口摆摊销售。期间也在十七中校门前经营早餐夹饼。后来因为发展需要开始门面经营。因为在闵家胡同卖了很多年，所以被命名为“小胡同夹饼”。

店铺门面

经过多年的经验积累，小店在济宁“老味夹饼”的基础上大胆创新，形成了独特的风味：

饼香-芝麻饼松软酥脆

主要用于挂炉烧饼夹饼，外皮金黄酥脆，芝麻香味扑鼻，内部柔软可口，是绝佳的夹饼原料。

芝麻烧饼

串香-特制肉串唇齿留香-特制肉串唇齿

店主自制特色肉串，腌制美味，品种丰富。其特色鸡肉串、鸡胗、鸡心、鸡皮、雪花排、五花肉串是必备肉类，豆腐、豆苗、青椒串清爽可口。

串类品种丰富

济宁北站小胡同搬哪了

必点单品

香料-秘制酱料麻辣可口

最突出饼店特色的不是酱料。店主多年的秘方酱配方，辣椒酱、麻辣酱、甜酱、咸酱、花生碎，让人回味无穷。

烧饼夹饼

烧饼夹饼

薄单卷饼

闵家胡同夹饼所在地

“饼香不怕深胡同”店里有很多回头客。有顾客开车十几公里来闵家胡同，来一碗哑巴馄饨，吃一个小胡同夹饼，三五个朋友想要滋润舒适。

评论1:
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